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日期	题名	作者
2008	食品安全管制系統HACCP之建立與實務指引	陳淑莉; Chen, Shu-Li
2003	食品衛生與安全	陳淑莉; Chen, Shu-Li
2007	餐飲營養學	陳淑莉; Chen, Shu-Li
2006	餐飲衛生與安全	陳淑莉; Chen, Shu-Li

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