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類別	日期	題名	作者	檔案
[休閒遊憩規劃與管理學系] 專書	2009	城鄉：生態規劃、設計與批判	方偉達; Fang, Wei-Ta
[創新設計與管理學士學位學程] 專書	2012	On the Designing and Prototyping of Kinetic Objects. In A. Ursyn (Ed.), Biologically-Inspired Computing for the Arts: Scientific Data through Graphics (pp. 267-277).	黃致傑; Huang, Scottie Chih-Chieh
[餐旅管理學系] 專書	2008	食品安全管制系統HACCP之建立與實務指引	陳淑莉; Chen, Shu-Li
[餐旅管理學系] 專書	2007	餐飲營養學	陳淑莉; Chen, Shu-Li
[餐旅管理學系] 專書	2006	餐飲衛生與安全	陳淑莉; Chen, Shu-Li
[餐旅管理學系] 專書	2003	食品衛生與安全	陳淑莉; Chen, Shu-Li

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